Яичный паштет
Очень вкусный паштет из яиц, хотя определить из чего именно он приготовлен - непросто. По вкусу напоминает куриный паштет. Попробуйте! Ингредиенты Яйца куриные (отварные) 2 шт. Лук репчатый 150 г Масло сливочное 30 г Чеснок 2 зуб Смесь перцев, соль (по вкусу) Морковь 1 шт. Масло растительное (для обжаривания) 1 ст.л. Майонез (по желанию) 1-2 ч.л. Приготовление пошагово Порезанный лук и тертую морковь обжарить до мягкости на растительном масле. Отварные яйца, чеснок и лук с морковью измельчить в блендере до состояния паштета. Паштет посолить и поперчить. Добавить размягченное сливочное масло, хорошо перемешать. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного майонеза. Паштет еще раз хорошенько перемешать. Хранить в стеклянной баночке в холодильнике. Приятного аппетита!