Сливовый пирог с шоколадом
Сказать что это вкусный пирог - ничего не сказать! Он великолепный! Этим летом моя семья несколько раз требовала чтоб я приготовила именно его. сразу пекла его с вишней, Теперь со сливами. Очень рекомендую его вам. Пирог рассчитан на форму 24 см. Ингредиенты Сливочное масло 150 г Сахар (в тесто 150 г, для обсыпки 100 г) 250 г Яйца 4 шт. Мука пшеничная 150 г Ванилин (для обсыпки) 1 г Шоколад (черный или молочный) 30-40 г Орехи грецкие (для обсыпки) 80 г Слива свежая (или вишня) 300-350 г Приготовление пошагово Достать из холодильника сливочное масло, пусть полежит, что было мягким. Разделить яйца на желтки и белки. Масло взбить с помощью венчика с сахаром и добавить желтки. Нарубить шоколад с помощью ножа и добавить его в тесто перемешать. Добавить в тесто муку и перемешать до однородной массы. Взбить комбайном белки до пышной массы и аккуратно вмешать в тесто методом складывания. Нарезать кусочками сливы, удалив косточки. Тесто вылить в форму предварительно выстел...